Les Nouvelles Convoitises

Après avoir été « pilé » par Flammarion,  et avoir macéré sur un rayon pendant plus de vingt ans,  j’ai eu envie de donner à Convoitises Convoitises une nouvelle histoire en réinventant autour des textes primitifs une série de lettres pour partager des instants de plaisir culinaire. Avant d’envoyer le texte à un éditeur, je le pose dans ce blog afin de vous donner la possibiité d’y jeter un oeil, une oreille, d’en grignoter quelques lignes. Il fut un temps où nius avons eu avecles éditions Tipaza l’intention de faire un livre de recettes autour de l’idée d’assiette complète, menant de l’entrée au dessert en petites proportions. Mais la maquette de ce livre avait le défaut de demander beaucoup de moyens financiers que nous n’avions pas ! Toutes les tentatives pour trouver des fonds ont échoué, et de mon côté je n’étais pas totalement satisfaite des propositions de l’illustrateur. Cela ne veut pas dire qu’un jour ce livre-là ne paraîtra pas… mais j’avais bien des choses à raconter et je devais sortir de l’impasse où je me trouvais. Lors d’un diner à Nice avec Liliane Giraudon, elle m’a suggéré de donner une suite à Convoitises, et je me suis lancée. Je lui devais d’avoir en 1983, ouvert au premier titre l’horizon Flammarion par l’intermédiaire de Michel Nurisdany. Je vous donne donc à lire les vingt premières pages de ce manuscrit  Les Nouvelles Convoitises dans Cuisine pdf Les Nouvelles Convoitises, extrait

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